風(fēng)淋室在高標準食品無(wú)塵車(chē)間的應用

高標準食品生產(chǎn)車(chē)間規劃一般參照藥品行業(yè)GMP標準，并以ISO9001國際質(zhì)量體系為宗旨，嚴格按照《潔凈廠(chǎng)房設計規范》進(jìn)行方案設計和組織施工。不同潔凈室環(huán)境的隔離與保障，合理的人流、物流通道，門(mén)的開(kāi)閉方向，風(fēng)淋室、傳遞窗、安全門(mén)的設置等細小的環(huán)節，都在規劃中制訂了完善的方案。

并且無(wú)塵生產(chǎn)車(chē)間達到10萬(wàn)級或者以上的凈化標準，可以有效提高產(chǎn)品的安全度和穩定性。GMP標準是藥品行業(yè)通用規范，現應用到食品行業(yè)，體現了企業(yè)將食品安全放在首位，將消費者的健康需求作為首要任務(wù)的辦企理念。

無(wú)塵車(chē)間安全防護說(shuō)明：

1 進(jìn)入前先通過(guò)安檢進(jìn)更衣室，在更衣室里，照步驟穿戴，戴口罩、發(fā)帽、靜電手環(huán) 、乳膠手套，穿無(wú)塵服和無(wú)塵鞋。

2 穿戴完畢，全身除眼睛外都裹得嚴嚴實(shí)實(shí)，在進(jìn)入車(chē)間前，還要先通過(guò)風(fēng)淋室，每次進(jìn)入人數根據風(fēng)淋室情況來(lái)定。再到洗手間，洗手的步驟也十分講究，先清水洗，再用酒精洗，再沖清水，烘干就能進(jìn)入車(chē)間了。

3 無(wú)塵室內是一個(gè)恒溫恒濕的空間，全年都是22℃左右，部分晝夜都是亮著(zhù)燈在作業(yè)。

只要能做到以上幾點(diǎn)，就能達到高標準的食品無(wú)塵車(chē)間，相關(guān)規范也會(huì )在不久的將來(lái)出臺，相信會(huì )跟GMP規范有很大的相同點(diǎn)；

綜上：再高標準的無(wú)塵車(chē)間都離不開(kāi)風(fēng)淋室，可見(jiàn)風(fēng)淋室對于無(wú)塵車(chē)間的重要性！

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