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QS認證風(fēng)淋室促進(jìn)茶葉行業(yè)的規范發(fā)展
國度目前已對茶葉進(jìn)行QS,依據《茶葉生產(chǎn)許可證審查細則》的規則,茶葉產(chǎn)品允許分裝,分裝企業(yè)應辦理生產(chǎn)許可證。這就意味著(zhù)茶葉銷(xiāo)售存在二次分裝,即銷(xiāo)售單位可以在當地生產(chǎn)茶廠(chǎng)或外地購進(jìn)茶葉,在進(jìn)行挑揀、分類(lèi)后,再用印有自己品牌、廠(chǎng)名、廠(chǎng)址的盒子進(jìn)行包裝銷(xiāo)售,但是前提必須得經(jīng)過(guò)QS,要通過(guò)就少不了風(fēng)淋室這種設備。
茶葉企業(yè)QS必須條件如下:
1.環(huán)境衛生請求:
即廠(chǎng)區、消費車(chē)間、倉庫、貯運工具的衛生條件應契合法律法規的請求。
2.消費資源請求:
即消費設備、場(chǎng)所應契合法律法規請求。
3.原輔資料請求:
即茶葉原料、包裝物料的衛生應契合法律法規的請求。
4.消費加工請求:
茶葉消費過(guò)程中工藝流程請求。
5.產(chǎn)品請求:
茶葉產(chǎn)品相關(guān)連的規范請求應契合法律法規的請求。
6.人員請求:
與消費加工相關(guān)的人員應契合法律法規的請求。感官評審員應獲得“評茶員”資歷
7.檢驗請求.
樹(shù)立互相的檢驗制度及檢驗設備,分清自檢或拜托檢驗項目,并有相應的規則。檢驗結果應契合法律法規的請求。
8.包裝及標簽標識請求:
產(chǎn)品的包裝及標簽標識應契合法律法規的請求。
9.貯運請求:
貯藏及運輸過(guò)程中保證茶葉衛生平安予以規則。
10.質(zhì)量管理請求:
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