乳制品行業(yè)中風(fēng)淋室的應用

近幾年，隨著(zhù)保健品市場(chǎng)由無(wú)序競爭轉入平穩發(fā)展期，同時(shí)城鄉居民生活水平提高，對自身健康更加關(guān)心，牛奶的消費量呈現大幅度增長(cháng)的趨勢。特別是1998年以后，中國奶業(yè)消費經(jīng)歷了一個(gè)"爆發(fā)性增長(cháng)期"， 牛奶的普及率大幅度提升，北京、上海等很多大中城市的消費者每周飲用一次以上純鮮牛奶的比例已達到70%以上。另外所有包裝形式的純鮮牛奶的消費季節性都不強，乳制品行業(yè)的興旺發(fā)展，離不開(kāi)乳制品的重要生產(chǎn)設備-風(fēng)淋室，下面我們將分享風(fēng)淋室在乳制品工廠(chǎng)的使用過(guò)程。

要進(jìn)入乳制品生產(chǎn)車(chē)間前，我們先踩住鞋套機穿上鞋套、換上白大褂、戴上衛生帽后，在洗手池旁按著(zhù)洗消毒圖示完成了清洗、干燥、消毒等工作，然后才被引向生產(chǎn)車(chē)間。進(jìn)入前，我們先一個(gè)一個(gè)地通過(guò)了一個(gè)封閉的方寸之間后來(lái)才知道就是風(fēng)淋室，風(fēng)吹起，我們被要求抬起手臂不停地轉身數秒。原來(lái)，這個(gè)過(guò)程叫“風(fēng)淋”——用強勁潔凈的空氣,由可旋轉的噴嘴從各個(gè)方向噴射到人身上,快速有效地清除掉附著(zhù)在衣服上的灰塵、頭發(fā)、雜屑等。在生產(chǎn)車(chē)間的預處理現場(chǎng)，一塵不染的環(huán)境下其實(shí)在需要員工付出不少辛苦的前提下，也需要有匹配得當的凈化設備。

　　在乳制品生產(chǎn)車(chē)間，我們見(jiàn)識到\的不只是嚴格的現場(chǎng)管理和衛生控制，還見(jiàn)識了現代化的生產(chǎn)設備和先進(jìn)的檢驗設備。在生產(chǎn)車(chē)間，隨處可見(jiàn)雪白的墻壁、嶄新的儀器、柔和的燈光、潔白的工裝，使得乳制品生產(chǎn)車(chē)間看上去就像一個(gè)圣殿，化驗員們像虔誠的圣徒以朝圣的心為他們心中的上帝——廣大消費者嚴把著(zhù)食品的一道道安全質(zhì)量關(guān)。

   在保證如此的生產(chǎn)車(chē)間，風(fēng)淋室無(wú)疑發(fā)揮的極大的作用！

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