參觀(guān)食品配送中心工作流程也得用風(fēng)淋室

KLCFILTER作為三年級二班的學(xué)生家長(cháng)代表，參加了由學(xué)校組織的“參觀(guān)某食品公司配送中心工作流程”活動(dòng)，感到非常榮幸。10月28日在校領(lǐng)導的帶領(lǐng)下，與1~3年級的家長(cháng)代表和高年級的學(xué)生代表們坐車(chē)到了無(wú)影山附近金德利配送中心。

由配送中心的老師引導，到了3樓通過(guò)“風(fēng)淋室通道”進(jìn)入了食品操作區，觀(guān)看了自動(dòng)煮粥機、炒菜鍋、煎炸機，又到2樓參觀(guān)了自動(dòng)化的米飯加工機，配送中心的老師講解說(shuō)，機器一次可加入600斤大米，機器可自動(dòng)完成撿米、淘米、蒸米全過(guò)程。第一鍋米飯做好需要30分鐘，以后每20秒就可以出一鍋，只需2位師傅就可以了，1位加生米，1位負責盛米飯，即節省了人力，又避免了人為污染，經(jīng)濟又衛生。接下來(lái)參觀(guān)了配菜區，師傅們在自動(dòng)生產(chǎn)線(xiàn)上完成配菜后，盛放入特制的保溫箱中，送到學(xué)校同學(xué)們的餐桌前。后到1樓參觀(guān)了自動(dòng)化的餐具清潔、消毒設備。還選派了少數的家長(cháng)和學(xué)生代表參觀(guān)了配送中心的面食加工間和遠程監控室。配送中心的老師還講解了食品原料的采購及檢測。總之對于配送中心的食品安全感到還是比較放心的。

感到欣慰的是學(xué)生代表們對于配送中心送的飯菜提到了剩飯菜問(wèn)題、配餐量不足、回民餐及食品中異物的問(wèn)題，都非常有針對性。并對于風(fēng)淋室的使用給予了好評！

參觀(guān)食品配送中心工作流程也得用風(fēng)淋室由KLCFILTER風(fēng)淋室原創(chuàng );

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