風(fēng)淋室在金健米業(yè)的使用
近日，KLCFILTER跟隨記者來(lái)到了金健米業(yè)，主要任務(wù)就是為他們工廠(chǎng)里的風(fēng)淋室進(jìn)行診斷和提出相關(guān)建議，楊主任帶我們來(lái)到其生產(chǎn)車(chē)間，并通過(guò)他了解到金健米業(yè)在創(chuàng )業(yè)之初及在目前的技術(shù)升級期間，立志走新型工業(yè)化路子，改造傳統的糧食加工業(yè)，按食品安全生產(chǎn)要求，直接將目光定位在世界先進(jìn)的生產(chǎn)設備和工藝技術(shù)上，不斷加大技改投入，夯實(shí)硬件設施基礎。

目前，金健米業(yè)的大米、植物油、掛面、米粉、牛奶等產(chǎn)品的生產(chǎn)線(xiàn)及技改設備均分別從日本、意大利、韓國、美國進(jìn)口，通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)設備和自動(dòng)化控制系統，實(shí)施數字化、程序化過(guò)程管理，利于收集大量質(zhì)量技術(shù)信息，利于進(jìn)行統計分析和過(guò)程糾偏，利于進(jìn)行異常預警，利于終產(chǎn)品質(zhì)量安全的穩定性。在技術(shù)改造中，金健米業(yè)立足高標準，對部分產(chǎn)品生產(chǎn)設施嚴格按GMP要求進(jìn)行了清潔程度的分區。為了防止交叉污染，在進(jìn)入生產(chǎn)車(chē)間前，每個(gè)人都要先經(jīng)常風(fēng)淋室進(jìn)行吹淋，確保現場(chǎng)清潔衛生，設立了換鞋、更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋、清潔、照明、通風(fēng)、給排水等環(huán)節和設施，以?xún)?yōu)良的環(huán)境保證了食品生產(chǎn)的衛生安全。

金健米業(yè)根據本行業(yè)特點(diǎn)，在生產(chǎn)過(guò)程中圍繞產(chǎn)品質(zhì)量安全，設立了關(guān)鍵控制點(diǎn)，加強對重點(diǎn)工序、重點(diǎn)指標的監控。在監控過(guò)程中，除基本檢、試驗設備外，還配備了各種除塵風(fēng)淋室設備、分光光度計、氣相色譜儀、快速粘度分析儀、質(zhì)構儀、谷物分析儀等先進(jìn)的檢、試驗儀器，建成了國內領(lǐng)先的稻米及深加工產(chǎn)品的省級技術(shù)中心試驗室和食品安全檢測平臺，對原料、生產(chǎn)過(guò)程和成品提供快速、高效、準確的檢驗判定和監控，增強了數據的可信性和過(guò)程控制的準確性。
原文來(lái)源：http://www.zzqjsb.com/  黃貞民-13570963007